voilŕ un de mes livres

26/10/2009 13:49 par fandecyrillignac

Je trouve que ces livres sont bien faits car il y a du salé et du sucré.

Je vais vous donner une recette simple et bonne à mon goût.

              Galettes de pommes de terre au Laguiole

Ingrédients:

350gde pommes de terre à purée (blintje)  pour décorer:

140g de laguiole ou cantal                un peu de mâche

60g de gruyère rapé                       huile d'olive le jus de 1 citron                                    

70g de farine

4 oeufs

80g de crème liquide

huile d'olive (pour la poêle)

sel poivre du moulin 

il se repose quand ?

26/10/2009 13:28 par fandecyrillignac

Eh oui encore un grd pas pour le chef Cyril Lignac,après les livres,emissions: oui chef,et chef la recette,le chef contre attaque.Et sans oublier le film Ratatouille.

Maintenant un jeu de ds(pour confectionner les plats de Cyril)et apprendre avec le coach cuisinier.plus de 100 recettes à faires et refaire.Sans oublier ces astuces.

me voîlŕ enfin

25/10/2009 08:40 par fandecyrillignac

je met une photo de moi pour me faire connaître un peu, car je parle de tout sauf de moi donc voilà à quoi je ressemble.C'est

une photo que ma nièce a tiré quand nous sommes allées passer un week-end dans la somme, j'étais accompagnée de ma filleule,de mon père et de mon  oncle.

Nous veillons sur ce blog

25/10/2009 08:34 par fandecyrillignac

le dessert du chef

25/10/2009 08:27 par fandecyrillignac

alors, ce dessert, il est trééééés bon,en plus servi dans des coupelles en argent,çà donne

encore plus de succés.j'ai mis comme titre le dessert du chef parce que c'est son dessert

préféré.Et surtout pas compliqué à refaire mais il faut juste du bon chocolat,c'est l'astuce 

du chef (chut c un  secret)

mon dîner au chardenoux ( resto de Cyril Lignac)

25/10/2009 08:21 par fandecyrillignac

je suis allée faire une partie de mon rêve avec un ami stéphane,c'est malheureux de le faire avec un ami au lieu 

de son propre copain.

Je vais vous mettre un peu l'eau à la bouche,je suis pourtant pas trés cuisinière mais c'était un régal,c'est sûr

en voyant la photo c'est qu'une purée avec une bavette,mais le fait d'aller là bas, pour moi c'était un bonheur,d'ailleurs

je retourne le 29/10/09 accompagnée de ma nièce et le même ami pour cette deuxième expèrience, en espèrant voir le chef

Mr Cyril Lignac,car je voudrais vraiment le rencontrer.Car tout ce qu'il fait n'est pas compliqué,et par cette occasion

je ferais voir la tour eiffel à ma nièce.

le vrai chef

24/10/2009 23:21 par fandecyrillignac

J'ai connu monsieur Cyril Lignac chef cuisinier de deux restaurants à paris.En suivant oui chef la recette sur M6.tous les samedis de 12h30 à 13h30.

qui est malheureusement terminée, je trouve que c'était une belle émission ,car il y avait trois personnes à ces cotés pour faire un menu pour 4 personnes à moins de 20€.Je trouvais ses recettes bonnes et pas compliquées avec bcq d'astuces.